生魚で勝負したいんです。

野菜のお寿司がびっくりするほどおいしかった寿司屋さんに行ったときのこと。

野菜のお寿司がおいしいだけにまずお店に入ってきて、
野菜のお寿司を頼むお客さんが多い。

でも大将は生魚のお寿司から出すんです。

僕は初めてそこのお寿司屋さんに行ったので魚のお寿司もおいしく頂いていたのですが、
一緒に行った人が野菜が食べたいと言ってたのです。

終盤になって野菜に待ちに待った野菜のお寿司が出てきました。
うまい!!!初めて食べたうまさ!
ねぎ、みょうが、オクラのお寿司。
むっちゃうまい!!

なぜ野菜が欲しいと言われているのに最後に野菜を出したのか、大将に聞いてみました。

『僕はお寿司屋さんなんで、やっぱり始めは生魚で勝負したいんです。』


それを聞いた僕は鳥肌が立ちました。
ほんま大将ええ仕事してる。

自分がこれやーー!!
って思ってる仕事してる。
ほんまかっこよかった。

自分のこれやって思ってること話して
かっこええって思われる。

また一人ええ人に出会って刺激を受けました。
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by ecaep_dlrow | 2010-12-01 21:10 | 信念


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